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我最近很喜歡吃柿子，晚餐就想吃柿子和牛奶，所以想問一下牛奶和柿子可以一起吃嗎？吃了牛奶和柿子怎么辦？

牛奶柿子可以一起吃嗎

建議牛奶和柿子不要一起吃。

牛奶中含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、糖類、維生素、鈣、鐵、磷等營養(yǎng)元素，而柿子中含有較多的鞣酸、單寧酸等成分。這些成分會和牛奶中的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)發(fā)生反應，使營養(yǎng)物質(zhì)無法充分吸收，所以一般不建議牛奶和柿子一同食用。

吃了牛奶和柿子會怎樣

牛奶和柿子一同食用后，柿子中的鞣酸和單寧會和牛奶中的蛋白質(zhì)和鈣生成不易消化的沉淀，會加重胃腸道負擔，對胃腸道造成一定的刺激，不僅降低了柿子和牛奶的營養(yǎng)價值，還容易引發(fā)腹脹、腹痛等胃腸道不適癥狀。

吃了牛奶和柿子怎么辦

偶爾一次吃了牛奶和柿子，若是沒有出現(xiàn)嚴重的不適癥狀，一般是不會有大問題的，過一段時間就會自己緩解的，但是經(jīng)常吃牛奶和柿子可能會引起胃部嚴重不適甚至胃結(jié)石癥狀，可能會造成腹部疼痛、不適等癥狀，這時候建議盡快去醫(yī)院檢查，在醫(yī)生的指導下進行治療。

柿子不能和什么食物一起吃

螃蟹等性寒食物

柿子性寒，螃蟹也性寒，而且螃蟹中含有豐富的蛋白質(zhì)，兩者同時食用可能會引起胃腸道虛寒的癥狀，柿子中的鞣酸還會和蛋白質(zhì)反應，生成不易消化的物質(zhì)，也會損傷脾胃的消化功能，所以柿子建議不要和螃蟹一起吃。

甘薯等淀粉含量多的食物

甘薯中含有豐富的淀粉，食用后會刺激胃部產(chǎn)生大量胃酸，若是繼續(xù)吃柿子，容易產(chǎn)生沉淀堆積在胃部，可能會得胃柿石癥，難以消化不易排出，從而引起胃腸道不適癥狀。

酸奶柿子可以一起吃嗎

不建議一起吃。

因為酸奶中也含有大量的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，和柿子一同時候后，就像牛奶和柿子一樣，會和柿子中鞣酸、單寧酸等營養(yǎng)成分反應，生成不宜消化的物質(zhì)，影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，還會造成人體不適癥狀。