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豌豆是生活中常見的菜，很多人都喜歡吃，食物有相生相克，豌豆不能和什么一起吃呢？和牛肉能一起吃嗎？

酸味食物

豌豆中含有較多的纖維素，食用豌豆后可以增加糞便體積、促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)食物的排出，但是吃了豌豆容易脹氣，對(duì)腸胃的消化和吸收有一定的影響，而食用酸味食物可以促進(jìn)胃液的分泌，兩者同食對(duì)健康不利。

生活中常見的酸味食物有：檸檬水、百香果、西柚、三華李、黑布林、酸梅湯、話梅等。

富含草酸的食物

豌豆是營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，含有維生素、纖維素、礦物質(zhì)、微量元素，其中鈣元素含量非常的可觀，食用豌豆的時(shí)候不要和富含草酸的食物一起食用，因?yàn)橥愣怪械拟}元素會(huì)和草酸結(jié)合，生成草酸鈣，身體無法吸收利用，同食會(huì)降低食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

生活中常見的富含草酸食物有：菠菜、甜菜、芹菜、西蘭花、草莓、香菜、青椒等。

富含鞣酸的食物

豌豆中含有多種礦物質(zhì)，食用豌豆可以促進(jìn)身體代謝、促進(jìn)骨骼的生長(zhǎng)、提高身體免疫力，但是鞣酸會(huì)和礦物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，高礦物質(zhì)的食物和富含鞣酸的食物一起吃會(huì)在身體中形成不好消化的絡(luò)合物，加重腸胃的消化負(fù)擔(dān)，時(shí)間長(zhǎng)了對(duì)健康不利。

生活中常見的富含鞣酸食物有：紅茶、綠茶、艾葉青團(tuán)、茭白、葡萄、藍(lán)莓、芋頭等。

高纖維素的食物

豌豆本身含有大量的纖維素，食用豌豆后纖維素進(jìn)入腸道吸水膨脹，增加了糞便的體積，還會(huì)推動(dòng)糞便從體內(nèi)排出，但是食用豌豆后容易出現(xiàn)脹氣的情況，此時(shí)，再吃一些高纖維素的食物會(huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān)。

生活中常見的高纖維素食物有：紅薯、紫薯、柚子、榴蓮、麥麩、燕麥、筍干、豆角干、桑葚干等。

豌豆和牛肉能一起吃嗎

可以適量食用。

豌豆口感清爽、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含有維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分，牛肉中含有優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素、礦物質(zhì)、微量元素，兩者適量食用對(duì)身體有補(bǔ)益作用，豌豆炒牛肉是很不錯(cuò)的菜式。