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南瓜是一種黃色的蔬菜，既能夠作為菜品食用，又可以制作成甜品食用，是一個健康的食物，那么南瓜能放多久呢？

南瓜能放多久

南瓜能夠放多久是視情況而定的，一般有以下兩種狀態(tài)：

完整的南瓜

完整的南瓜能夠存放1-2個月之久。南瓜是一種果實比較堅實的食物，本身就比較容易儲存時間長，直接將其存放在陰涼干燥的角落里，一般情況下都是可以保存1-2個月的。但是南瓜的存放也是需要注意的，若是儲存方式不對的話，也會縮短南瓜的保質(zhì)期，存放的時候要將南瓜的瓜柄朝上放。

切開的南瓜

切開的南瓜是非常容易變質(zhì)的，一般只能夠存放2-3天左右。由于南瓜的瓜囊中含有糖分比較高，而南瓜果肉長時間與空氣接觸，很容易讓果肉變成細(xì)菌的溫床，從而導(dǎo)致南瓜從瓜囊處開始變質(zhì)，所以在存放切開的南瓜的時候，需要用保鮮膜將南瓜切面封住，然后再放入冰箱中保存，才可保存2-3天左右。

南瓜放了半年還能吃嗎

可以吃，但不建議吃。

若是南瓜在保存的比較好的情況下半年可以食用，但是食用的前提是需要將南瓜徹底的觀察一遍，確保沒有出現(xiàn)霉斑等變質(zhì)現(xiàn)象才可以食用。

南瓜存放半年之久，若是沒有變質(zhì)的話，雖然從理論上來說是可以食用的，但是由于半年的時間算比較長，長時間的放置會導(dǎo)致南瓜中的水分和營養(yǎng)物質(zhì)在很大程度上有流失，口感和味道以及南瓜的營養(yǎng)價值會大打折扣，所以會不建議食用。

南瓜怎么能儲存一年

南瓜雖然是一個比較耐儲存的食物，但是一年的時間還是比較長的，所以需要將南瓜加工處理之后才可以保存一年之久，有以下具體方案：

1.將南瓜的表皮去除，挖出南瓜中心的瓜囊。

2.然后將南瓜切成片狀或者塊狀，之間相互隔開擺放在盤子上，放入冰凍層冰凍。

3.冰凍好所有的南瓜塊之后，將南瓜放入一個保鮮盒或者保鮮袋中，之間最好留出適當(dāng)空隙。

4.最后將南瓜放入冰箱冰凍即可。

怎么鑒別南瓜變質(zhì)了

1.摸：正常的南瓜是質(zhì)地堅硬的，而若是變質(zhì)了的南瓜則會慢慢的變軟，鑒別南瓜變質(zhì)首先可以用手按壓，若是軟軟的則很可能變質(zhì)。

2.聞：正常的南瓜本身是沒有什么特殊的味道的或者說氣味不濃烈，但是變質(zhì)的南瓜則會出現(xiàn)明顯的變酸、變臭的味道，比較好分辨。

3.看：正常的南瓜外觀是正常的黃色，不會有斑點、霉點等，若是出現(xiàn)了這些則代表南瓜變質(zhì)。