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黑茶發(fā)霉還能喝嗎 黑茶表面發(fā)霉怎么處理

更新時間:2022-03-05 08:31:01作者:admin

黑茶發(fā)霉還能喝嗎 黑茶表面發(fā)霉怎么處理

黑茶屬于六大茶類之一,屬后發(fā)酵茶,富含是維生素和礦物質(zhì),具有提神醒腦、利尿解毒等功效,那么,黑茶發(fā)霉還能喝嗎?

黑茶發(fā)霉還能喝嗎

不建議喝。

黑茶屬于后發(fā)酵茶,如果在貯存過程中,沒有做好防濕防潮,很可能會使黑茶霉變,這樣不僅降低了黑茶的食用口感,還可能會導(dǎo)致身體不適,因此不建議喝。黑茶色澤烏潤,而發(fā)霉的黑茶可能會出現(xiàn)白霉、綠霉、黑霉等霉變特征,并且?guī)в蓄愃浦参锔瘮〉奈兜?,失去了原本的茶香,仔細辨別就可以發(fā)現(xiàn)。

黑茶表面發(fā)霉怎么處理

將黑茶存放在濕度較大的環(huán)境中,可能會使黑茶表面生成白毛,對于這種情況,可以及時用毛刷、毛巾等擦掉白霉,然后放到通風(fēng)干燥處晾曬幾日,若黑茶內(nèi)部發(fā)霉,或出現(xiàn)黑霉、綠霉、灰霉等情況,就屬于變質(zhì)了,不建議加工處理,直接丟棄更好,另外,黑茶適宜存放在干燥、通風(fēng)、無異味的環(huán)境中。

黑茶可以隔夜喝嗎

不建議隔夜喝。

黑茶中含有大量的維生素、礦物質(zhì)等,若將黑茶隔夜存放,很可能會滋生大量的細菌,而且會使?fàn)I養(yǎng)成分受到影響,食用后容易引起腸胃不適,以及隔夜的黑茶中含有大量的茶垢,長期飲用,可能會使牙齒變黃,還可能會產(chǎn)生牙垢,引起口臭、牙齦出血等口腔問題。

黑茶可以加水反復(fù)煮嗎

可以。

黑茶葉梗較粗大,且富含氨基酸、維生素C、咖啡堿、多酚類等物質(zhì),因此更耐煮,一般來說,將黑茶沖煮2~3次,可以將有效成分浸出80%以上,另外,陳年黑茶煮起來味道更加濃郁香醇。

黑茶煮多長時間為好

3~5分鐘。

將黑茶放入干凈的茶具中,倒入適量開水,煮2分鐘左右就可以關(guān)火了,然后蓋上壺蓋燜泡3~5分鐘,濾渣后即可飲用,由于黑茶香味濃厚,滋味醇厚,通常將煮好的茶倒入曖水瓶中燜1~2個小時,這樣口感更佳。

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