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花生苗味道相當(dāng)甜美可口，很多人喜歡食用，想知道花生苗需要炒幾分鐘熟？需要長(zhǎng)時(shí)間炒嗎？花生苗要焯水嗎？

花生苗炒幾分鐘熟

花生苗炒10分鐘左右有就可以了。

花生苗中的根莖部十分容易熟，很容易就可以食用，但是花生芽的部位，結(jié)構(gòu)較為緊密，因此是不容易熟的部分，建議先把花生苗的頭部摘下來，現(xiàn)炒3到5分鐘，再將花生的根莖放入，大火快炒幾分鐘即可。不過此時(shí)的花生芽會(huì)比較硬，不是爛爛的。

花生苗要焯水嗎

花生苗建議焯水。

花生苗的芽和根莖部分質(zhì)地差別很大，一起烹飪的話成熟的時(shí)間不一樣，會(huì)影響花生苗的口感，因此建議花生苗在食用的時(shí)候先焯水一下，使花生苗和芽都有一定的成熟度，可以減少花生苗和花生芽的成熟時(shí)間差，使口感更好。

花生芽焯水要多久

花生芽焯水減花生頭和花生根莖的部分分開，建議先炒花生頭4分鐘左右，再將花生根莖的部分放入，焯燙1分鐘左右，然后一起撈出即可。如果一起焯燙的話控制在2到3分鐘左右就可以了。

花生芽頭硬怎么辦

花生芽頭硬可以等花生苗長(zhǎng)長(zhǎng)一些再食用。因?yàn)榛ㄉ可L(zhǎng)都是消耗花生頭中的營(yíng)養(yǎng)成分，及花生子葉，待真葉長(zhǎng)出來之后，子葉的會(huì)變得更為柔軟一些。但是也不會(huì)完全變軟，因此吃花生芽的時(shí)候建議將花生芽嚼碎之后再食用。

花生芽小孩能吃嗎

花生芽小孩可以食用。

花生芽中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，主要是含有蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素等，特別是鈣、鎂、磷等元素含量豐富，食用有很好的促進(jìn)骨骼、肌肉生長(zhǎng)的作用，但是小孩食用之前一定要注意是不是對(duì)花生過敏，因?yàn)閷?duì)花生過敏的人群食用花生芽也有可能出現(xiàn)過敏。