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菠菜雞蛋湯做法（菠菜雞蛋湯做法大全家常）

更新時(shí)間：2023-10-30 00:00:59作者：未知

菠菜雞蛋湯做法（菠菜雞蛋湯做法大全家常）

1、鍋上放水姜切絲或片下姜，雞蛋磕入碗中打散放少許鹽，鍋開(kāi)后大火雞蛋抬高下倒入湯中即成蛋花注意下倒時(shí)的蛋液柱不能太粗慢慢倒。

2、再等開(kāi)后放入菠菜稍微水開(kāi)關(guān)火放雞精鹽香油白胡椒粉然后把切好的蔥花或小蔥花放進(jìn)去即可，放入些平菇味道更鮮美。

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