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1、食材：西瓜一個，香菜30克，辣椒末5克，薄荷20克，檸檬汁50克，奶酪100，鹽5克。

2、準備主料。首先將西瓜以五厘米的厚度分別切成幾份，然后去除果皮，將里面的瓜瓤切成小立方體，大小切均勻，放在一旁備用。

3、準備輔料。把薄荷葉，香菜葉，準備好，切碎，放在一旁備用。

4、準備輔料。預(yù)備好檸檬汁，奶酪要用手弄碎，到時候才好攪拌。

5、把這些準備好的主料輔料都混在一起。

6、最好輕輕地攪拌一下，可口的西瓜沙拉就做好了。