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桃子奶油海綿蛋糕怎么做 桃子奶油海綿蛋糕怎么做的

更新時間:2023-03-09 21:24:31作者:佚名

桃子奶油海綿蛋糕怎么做 桃子奶油海綿蛋糕怎么做的

1、雞蛋3個,白糖165g,香草精2g,黃油30g,低筋面粉100g,牛奶45g,紅絲絨原液2滴,清水150g,淡奶油250g,水蜜桃2個。

2、雞蛋、90g白糖和香草精混合,打發(fā)。

3、加入低筋面粉,攪拌均勻。

4、黃油隔水加熱,融化,加入牛奶,攪拌均勻。

5、倒入面糊中,攪拌均勻。

6、加入紅絲絨原液,攪拌均勻。

7、倒入烤盤中,排氣。

8、放入烤箱中,170度,烤35分鐘。

9、取出,放涼,脫模,橫切成兩半,用模具壓出形狀。

10、水蜜桃清洗干凈,去皮,切成小塊。

11、倒入鍋內(nèi),加入50g白糖和清水,大火,煮沸,轉(zhuǎn)小火,熬至透明。

12、25g白糖和淡奶油混合,打發(fā)。

13、抹在蛋糕片上,放上桃肉。

14、鋪上另一片蛋糕,抹上淡奶油,放入冰箱中,冷藏3小時。

15、取出,脫模,放上桃肉,擠上淡奶油。

本文標(biāo)簽: 蛋糕  奶油  海綿  桃子  

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