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1、用料：全麥粉350克，黃油適量，糖45克，牛奶適量，酵母粉3克，鹽一勺，雞蛋1個(gè)。

2、全麥粉，白糖，酵母粉攪拌均勻。

3、牛奶用溫開水沖好，牛奶慢慢加入面絮里，揉成面團(tuán)。

4、黃油，雞蛋，提前從冰箱里拿出來。

5、揉好的面團(tuán)里加黃油，繼續(xù)揉。

6、揉成光滑的面團(tuán)，清軟上保鮮膜發(fā)酵1個(gè)半小時(shí)。

7、把發(fā)好的面團(tuán)再揉搓，用手隨便扯了分成5個(gè)小面團(tuán)，把一個(gè)面團(tuán)放手心里按平，再扯大點(diǎn)。

8、包上一點(diǎn)堅(jiān)果，依次包好所有的面團(tuán)。

9、電飯鍋提前預(yù)熱。

10、鍋里刷油。

11、把包好堅(jiān)果的面團(tuán)放進(jìn)去再次發(fā)酵40分鐘。

12、再刷一層全蛋液，撒熟的白芝麻，再刷一層全蛋液。

13、按煮飯健，完成后，燜半個(gè)小時(shí)即可。