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1、一、節(jié)食減肥不可忽視維生素的攝入。維生素本身是不會(huì)產(chǎn)生熱量的，但它是維持生理功能的重要成分，尤其是與腦和神經(jīng)代謝有關(guān)的維生素，像維生素B1、維生素b6，這些維生素主要存在于全麥、糙米、苜蓿中，并且含量豐富，所以日常的飲食不必太精細(xì)，多吃粗食更健康?！?/p>

2、節(jié)食減肥不能忽視礦物質(zhì)。為了在節(jié)食減肥過(guò)程中維持身體健康，一定不會(huì)缺少對(duì)礦物質(zhì)的攝取，礦物質(zhì)對(duì)人體有著至關(guān)重要的作用。礦物質(zhì)的缺失會(huì)導(dǎo)致人體出現(xiàn)疾病，以鈣為例，鈣質(zhì)有助于提高身體機(jī)能，如果缺失便會(huì)引起疲憊無(wú)力、食欲不振、情感淡漠、腸痙攣無(wú)力、便秘、燥熱、頸椎病等疾病。女性在生理期中，伴隨著血紅細(xì)胞的流失還會(huì)流失掉大量的鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)。所以女性朋友們?cè)诮?jīng)期、經(jīng)后后要多補(bǔ)充鈣、鐵、鋅、鎂，增強(qiáng)腦力勞動(dòng)效率。另外多喝牛奶、豆?jié){、豆奶。

3、節(jié)食減肥不可忽視氨基酸供給。很多女性都是腦力工作者，所以營(yíng)養(yǎng)腦神經(jīng)的氨基酸是非常重要的。腦組織中的游離氨基酸的含量以谷氨酸為最高，其次是是?；撬?，第三是天門(mén)冬氨酸，平時(shí)可多吃芝麻、豆類等含有豐富谷氨酸及天門(mén)冬氨酸的食物。

4、節(jié)食減肥不可忽視脂肪的攝入。即使是要減肥也不能忽視對(duì)脂肪的攝入，女性想要控制總熱量的攝入，減少脂肪攝入量，就一定要少吃油炸食物，防止超重和肥胖。脂肪攝入量的標(biāo)準(zhǔn)要 以總熱量的20～25%，目前為止有很多女性都超過(guò)了30%，如果脂肪攝入得過(guò)多，那么就易引起脂質(zhì)過(guò)氧化物增加，影響了工作效率和發(fā)身材!