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1、西紅柿炒雞蛋：準(zhǔn)備西紅柿4個(gè)，雞蛋3個(gè)；配料和調(diào)味料：油、鹽、生抽適量。西紅柿個(gè)洗凈切塊。雞蛋打散。燒熱油，炒散雞蛋后撈出備用。將底油炒西紅柿。放適量的鹽調(diào)味。適量生抽。炒好的雞蛋倒下去一起翻炒2分鐘即可。

2、西紅柿牛肉湯：準(zhǔn)備牛腱肉100g，西紅柿3個(gè)，土豆2個(gè)，西蘭花一把，鹽、生抽適量。土豆去皮切成塊狀。西紅柿切成塊狀。冷鍋涼油加熱到適合溫度，然后調(diào)到適合的火候。放入土豆翻炒均勻，放入牛肉翻炒一會(huì)兒。往鍋中加入熱水。水加入到能沒(méi)過(guò)菜即可。倒入少許生抽開(kāi)水燉煮。一直到肉和土豆都很軟爛時(shí)候加入適量的精鹽。最后加入西紅柿煮開(kāi)，然后放入適量的西蘭花。把湯盛到湯煲中即可。