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淡豆豉是一種以黃豆為原料炮制而成的中藥材，在中國的大部分地區(qū)都有分布，豆科植物可以說是非常的普遍了；黃豆黑豆在全國都有種植，而且生活中到處都是豆類做成的產(chǎn)品，我們的早餐中的豆腐腦，還有跟就著油條的豆?jié){，除此之外還有很多都對人有很好的營養(yǎng)作用，但是即使是最好的東西，也不是完美的適應任何人的，那么究竟中藥淡豆豉孕婦能吃嗎？

淡豆豉既能透散外邪，又能宣散肺胃之郁熱?！墩渲槟摇吩唬骸叭バ闹邪脙z，傷寒頭痛，煩燥。”故有宣郁除煩之功效。如張仲景《傷寒論》梔子豉湯，選用本品，治發(fā)熱，虛煩不得眠，胸悶不舒，或心中懊儂，舌紅苔黃脈稍數(shù)。此乃外感熱病誤治，邪熱留于胸膈，擾及胃腑所致。用淡豆豉，清宣郁火，則氣機自然通暢，其癥自會迎刃而解。淡豆豉辛開苦降，寒能清熱，入胃經(jīng)，則能和胃消食。若癥見脘腹飽脹，暖氣酸腐，不能食，大便不調(diào)，甚至黃疸，痞塊，膨脹，脈滑而緊盛。此乃氣機不利，食滯不消所致。可選用本，宣郁利氣，和胃消食。使氣機得通，飲食得消，則諸證自除。

淡豆豉即豆豉，是中國漢族特色發(fā)酵豆制品調(diào)味料，原料以黑豆或黃豆為主。豆豉有發(fā)汗解表、宣郁除煩、和胃消食的好處，此外，豆豉對孕婦來說還有滋陰清熱、涼血安胎的作用呢。優(yōu)質(zhì)豆豉應該呈黑褐色，油潤有光澤，顆粒完整、松散，有醬香味，注意有腎結(jié)石和心血管疾病的人不可以吃哦。淡豆豉不僅能調(diào)味，而且可以入藥。中醫(yī)學認為淡豆豉性平，味甘微苦，有發(fā)汗解表、清熱透疹、寬中除煩、宣郁解毒之效，可治感冒頭痛、胸悶煩嘔、傷寒寒熱及食物中毒等病癥。

淡淡豆豉味苦、甘、辛，性涼歸肺、胃經(jīng)氣香宣散。入藥有兩大作用，第一可以宣中導滯消積，第二可以解肌發(fā)表散寒。所以我們經(jīng)常小兒積食會用淡淡豆豉，外感發(fā)燒也會用蔥豉湯來解表散寒，因淡淡豆豉發(fā)汗效力較弱，故和蔥白配伍。慎吃。淡淡豆豉同腐乳、豆醬相似，都是以大豆為原料制作的發(fā)酵豆制品，咸豆鼓含鹽太多，孕婦要慎吃，而淡淡豆豉適量食用，有增進食欲、補充營養(yǎng)的作用。淡豆豉是由黃豆經(jīng)發(fā)霉發(fā)酵，加鹽加料酒經(jīng)太陽曬干燥而成，所以含有跟腌制品一樣的亞硝酸鹽，如果操作不當，還可能有少量黃曲霉素，都是對身體有害的。所以，產(chǎn)婦絕對要少吃。