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迷迭香被廣泛運用到烹飪上，新鮮的嫩葉有強烈的芳香，可以去腥。也可以用拌沙拉食用，具體內(nèi)容如下：

迷迭香的吃法有哪些

迷迭香屬于香草的一種，別名是海洋之露。它的葉片會散發(fā)出一種清香，很多人將迷迭香運用到了烹飪中。

迷迭香可以祛除肉類的腥味，在烤排骨、牛排等食材的時候，可以選擇幾個較嫩的莖葉放入，可以讓食材更加美味。

迷迭香也可以放在沙拉中，它的葉片有著特殊的香氣，非常容易入味。迷迭香的鮮花也可以涼拌沙拉，點綴料理，既可以增添香味又可以賞心悅目。

迷迭香也可以制作成花草茶，對心臟、消除疼痛、幫助睡眠等方面都非常有好處。我們通?？梢赃x擇采5-10公分的嫩枝洗凈了，放在茶壺中，沖泡2-3分鐘就可以喝了，制作非常簡單。

迷迭香的作用與功效

根據(jù)早些年的研究證明，迷迭香的香味有能夠讓人情緒振奮，抵抗憂郁，平衡情緒緊繃的作用，可以幫助人敞開心扉。

在醫(yī)學(xué)上還將迷迭草作為麻醉鎮(zhèn)定劑，殺菌，緩解痙攣，收斂劑等?？梢云鸬教嵴窬?、促進血液循環(huán)等作用。