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在北方地瓜和紅薯指的是同一種植物，而南方有一種陀螺模樣的涼薯也叫做地瓜，具體內(nèi)容如下：

地瓜究竟是不是紅薯

我們對紅薯比較熟悉，它是長形塊狀的，有紅皮有白皮，是我國普遍種植的一種農(nóng)作物，還有比較豐富的營養(yǎng)價(jià)值。紅薯在我國不同的地區(qū)有不同的叫法，像是山東及東北地區(qū)，往往喜歡將紅薯稱為地瓜。所以在這些地區(qū)人民的眼中，紅薯就是地瓜。

但是因?yàn)榈赜蛭幕煌?，在南方一些地區(qū)人民的眼中，紅薯和地瓜不是一種東西。南方有一種被稱之為地瓜的農(nóng)作物，它的形狀像是一個(gè)陀螺，還有一種淡淡的中草藥清香，與紅薯有很大區(qū)別。

所以紅薯究竟是不是地瓜，應(yīng)該按照不同地區(qū)不同稱謂來區(qū)分，相信在不同的地區(qū)，大家會得到不同的答案。

紅薯和地瓜的區(qū)別

從外觀上來看，地瓜的形狀像是一個(gè)大陀螺，外皮的顏色是淡黃色，瓤多為白色，有一股清香的味道，而紅薯形狀細(xì)長，瓤多為橙紅色或是黃色。

地瓜和紅薯的外皮上也有一定的區(qū)別，地瓜的皮較薄非常容易剝，剝完里面是白色的而紅薯剝皮比較費(fèi)勁兒，往往需要削皮食用。