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雜交水稻大家都不陌生，但是雜交水稻和普通水稻有什么區(qū)別，大家可能并不了解，小編整理了相關信息，一起來看看吧。

雜交水稻和普通水稻的區(qū)別

1、性質不同：雜交水稻是選用兩個在遺傳上有一定差異，同時它們的優(yōu)良性狀又能互補的水稻品種進行雜交，生產(chǎn)具有雜種優(yōu)勢的第一代雜交種；普通水稻屬于谷類作物。

2、谷殼厚度不同：谷殼輕薄的為雜交水稻種子，谷殼較厚的為普通水稻種子。

3、谷類顏色不同：雜交水稻的種子谷尖多呈紫色；普通水稻種子谷尖大多無色。

4、外稃痕跡不同：外稃和內(nèi)稃交界處有一個小黑圓點的是雜交水稻，無黑點的是普通水稻。

5、種子形狀不同：一般秈稻的雜交種細長，粳稻的種子較圓；雜交稻種子的腹部呈凹形，而非雜交稻種子腹部呈直線。

雜交水稻作用

目前水稻畝產(chǎn)達不到雜交水稻1500斤的數(shù)值，是因為南北方水熱條件差異大，東北等地只能種一季，南方可種兩季、三季，產(chǎn)量自然會有差異。而且現(xiàn)在很多地方種植的是優(yōu)質稻，同樣會對單產(chǎn)有影響。

即使如此，如果按每畝增產(chǎn)900-300=600斤計算，相當于每年增產(chǎn)2700億斤，即1.35億噸，占到2018年糧食總產(chǎn)量6.58億噸的20%。當然，水稻增產(chǎn)同樣離不開化肥和水利的功勞，這里只能提供一個粗略的數(shù)字。

簡單地說，雜交水稻等高產(chǎn)稻種的普及，至少使中國能夠多養(yǎng)活上億人口。僅憑這一點，袁隆平院士以及各個雜交水稻研究團隊，對中國的貢獻就是無法衡量的。

而海水稻、沙漠稻等新品種的出現(xiàn)，將極大地擴展耕地面積，這種突破將是歷史性的。等到這些新品種的種植技術完全成熟后，中國的糧食安全將更有保障。

不僅如此，中國的雜交水稻還推廣到全世界，包括亞洲、非洲等發(fā)展中國家，使那里的人民有機會擺脫饑餓。這些天有很多外國網(wǎng)友表達了對袁隆平院士的哀悼，他們是雜交水稻的受益者或對此深有體會，才會有發(fā)自心底的敬意。

雜交水稻培育方法

育種方法是利用雜種優(yōu)勢，選擇優(yōu)良親本，用三系法(不育系，自交系，恢復系)或者后來衍生出的兩系法和一系法得到雜種一代，由于雜種優(yōu)勢，這一代可能比上代的產(chǎn)量，品質都更好。當然，此培育過程，要對親本以及后代都要經(jīng)過嚴格的篩選。