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茄子是可以生吃的，但是體質(zhì)差的人吃生茄子是容易腹瀉的。如果一定要吃生茄子，最好吃剛摘下來的。具體內(nèi)容如下：

茄子能不能生吃

很多人認(rèn)為生吃茄子可以起到減肥瘦身、降血壓血脂等作用，這個(gè)方法并沒有科學(xué)依據(jù)，小編不建議大家生吃茄子。如果一定要生吃茄子，最好吃剛摘下來的。

茄子中含有茄堿物質(zhì)，茄堿雖然可以起到抗氧化、抗癌防癌的作用，但是茄堿還會(huì)容易刺激腸胃，對(duì)呼吸中樞有一定的影響。一次性攝入過多的茄堿容易出現(xiàn)中毒的情況。尤其是老茄子或是存放時(shí)間較長(zhǎng)的茄子中茄堿的含量更高，而且口感也比較差。所以我們?cè)诔郧炎拥臅r(shí)候，最好吃新鮮的茄子。

不適合吃茄子的人

脾胃虛寒：茄子屬于寒性蔬菜，所以脾胃虛寒的人最好不要吃茄子，以免對(duì)脾胃造成一定的傷害。尤其是老年人更要注意這些問題，如果脾胃不是很健康，就不要吃茄子了。

經(jīng)期女性：對(duì)于正處在生理期的女性來說，不能吃茄子。因?yàn)榍炎訉儆诤允卟?，?jīng)常吃會(huì)加重痛經(jīng)癥狀，所以，經(jīng)期女性最好不要吃茄子或是少吃茄子。

肺結(jié)核病人：對(duì)于患有肺結(jié)核的病人來說，也不適合吃茄子，以免出現(xiàn)皮膚瘙癢、長(zhǎng)斑點(diǎn)等情況。