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大麥，別名牟麥、飯麥、赤膊麥，與小麥的營養(yǎng)成分近似，但纖維素含量略高。那么大麥是糧食作物還是經(jīng)濟作物呢?今天我們就一起來了解一下。

大麥是糧食作物還是經(jīng)濟作物

大麥別名牟麥，是一種糧食作物，其營養(yǎng)價值與小麥差不多，但是纖維素的含量要高一點。大麥現(xiàn)在在我國與小麥有著差不多的地位，是一種經(jīng)濟價值比較高的作物，在我國也有比較大的種植面積。大麥是世界上最古老的種植作物之一，具有食用、飼用、釀造、藥用等多種用途。

大麥要怎么種

圃地選擇

一般的耕田都可以種植大麥，大麥適應(yīng)地區(qū)廣，對土壤的環(huán)境要求不嚴格。種植大麥的土壤可以是黃土，黑土，沙土等，ph6.2~7.3之間，要求光照充足，地勢高，排水澆灌方便。土質(zhì)疏松富含有機質(zhì)，和種植小麥的土地一樣即可。

整地

1、深耕：想大麥長的好，需要大量的肥，如果土壤貧瘠瘦弱，大麥是長不飽滿的，所以在耕地前，每畝施底肥4~6噸，以豬糞，牛糞為宜。均勻的撒在土地上，在深耕30厘米以上，土地一般是耕一次靶一次，這樣大塊的土壤就能打碎，容易種植，對種子發(fā)芽也有好處。

2、作畦：大田撒播，不作畦。

播種

大麥是大田撒播的種植方式，也可條播，行距25厘米，撒播要撒的均勻才可，下種后覆土3厘米。為了避免種子被地下害蟲吃掉，播種之前將大麥種子拌入1斤的殺蟲藥，這樣種下的種子才能避免被吃的可能。

水肥管理

首先我們在播種前進行整地工作的時候要結(jié)合底肥一起施入，底肥以農(nóng)機肥為主，用量大概在3000kg/畝左右。然后在移栽的時候要施足種肥，種肥以氮肥為主，磷鉀肥為輔。后期根據(jù)大麥的生長適時追肥，其追肥次數(shù)不得少于兩次，第一次在幼苗期要追施分蘗肥，然后在拔節(jié)期追施孕穗肥。具體用量根據(jù)大麥長勢與土壤的肥力而定。大麥喜濕但是怕澇，因此在大麥的生長期要做好澆水工作，干旱時及時澆水，遇到積水漬水的時候也要做好排水工作。