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什么是瑪咖呢?可能很多人都沒有聽說過瑪咖。但生活中也有一些人會食用瑪咖，瑪咖的功效及吃法有哪些呢?據(jù)說瑪卡的作用是非常多的，瑪卡的食用方法也有很多。下面就讓小編帶大家了解一下吧。

瑪咖的功效與作用

抗疲勞

瑪咖含較高量的鐵，蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)鋅、?；撬岬瘸煞帜苊黠@對抗疲勞，增強(qiáng)肌肉耐力，抵抗運(yùn)動性疲勞，幫助堅固免疫系統(tǒng)，提升機(jī)體抗病力，對抗疲勞，增強(qiáng)精力、體力，改善貧血癥狀。使膚色看起來更年輕，精氣神更足。

補(bǔ)充體力

由于瑪咖生在貧瘠的高原，須有高超能量才能生長，因?yàn)槠渖L環(huán)境與特性，瑪咖可以迅速補(bǔ)充體力消除疲勞，恢復(fù)精力，更是極少數(shù)通過藥物檢驗(yàn)的合格的快速體力增強(qiáng)劑。

提高睡眠

現(xiàn)代人90%以上都在承受壓力，瑪卡能有效改善因壓力造成的憂慮癥及神經(jīng)衰弱等。在秘魯當(dāng)?shù)豈ACA被當(dāng)做舒解壓力、消除焦慮的天然草藥，也是改善失眠多夢癥狀的佳品。

瑪咖的食用方法

瑪咖泡水

將適量新鮮瑪咖切片或瑪咖干片加開水(保溫杯每次約300-500毫升)泡20分鐘喝，也可加入幾顆紅棗或枸杞一起泡，這樣可以調(diào)味兒，也可以大補(bǔ)。但是需要注意的是加了紅棗和枸杞后會更熱。調(diào)味的話也可加入適量蜂蜜。泡淡后，瑪咖片可咀嚼食用。

瑪咖泡酒

瑪咖泡酒是吃瑪咖最能將瑪咖中的營養(yǎng)成分獲取完畢的方法，中國自古有泡酒養(yǎng)生的傳統(tǒng)，就是這個原理。經(jīng)長時間泡制，瑪咖的有效成份充分?jǐn)U散到酒精中，如數(shù)月后飲用后，入口綿甜，回味無窮。適量飲用，促進(jìn)睡眠，補(bǔ)虛益精，提神強(qiáng)身，效果奇佳!

瑪咖煲湯

瑪咖可與雞/鴨/牛/羊/排骨等同燉，將瑪咖鮮果切片，?；鹎?5分鐘加入湯中，每個人的量不要超一個瑪咖鮮果。