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雞頭米是芡實(shí)的一種，適量食用可以防癌抗癌，降血壓，安神。但產(chǎn)婦，小孩兒，消化不好的人不適合食用。具體內(nèi)容如下：

什么人不適合吃雞頭米

產(chǎn)婦和小孩：雞頭米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，但產(chǎn)婦和小孩不適合食用，因?yàn)樗容^困難，產(chǎn)婦和小孩食用容易導(dǎo)致便秘。

消化不好的人：雞頭米無論是生吃還是做熟后再吃都不容易消化，如果食用過多就會(huì)導(dǎo)致胃脹。而本身消化功能就有問題的人是不建議食用的，以免導(dǎo)致消化不良。

容易上火的人：如果平時(shí)有口干舌燥或是便秘等情況的人，也不適合食用雞頭米。因?yàn)殡u頭米的祛濕效果很好，上火的人吃了會(huì)加重癥狀。

雞頭米食用注意事項(xiàng)

雞頭米是一種藥食兩用的食物，每次食用時(shí)要注意適量不能過多，如果吃得太多，不僅不能起到滋補(bǔ)效果，反而會(huì)適得其反。

雞頭米在食用的時(shí)候可以生吃，也可以熟吃，生吃對(duì)于腎臟有很好的保健效果，而熟吃則對(duì)腸胃較好。我們最好根據(jù)自己的實(shí)際情況，來選擇食用方法，這樣對(duì)身體健康更好。