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菠菜我們都是知道的，在生活中也很常見(jiàn)，它經(jīng)常出現(xiàn)在餐桌上，而且它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較豐富，里面含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)人體非常好，那么菠菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效是什么，來(lái)看一下！

經(jīng)常食用菠菜，是可以促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育的，因?yàn)椴げ死锩娴暮}卜素有很多，吃進(jìn)人體之后會(huì)轉(zhuǎn)化為維生素A，這種維生素能夠保護(hù)視力，同時(shí)還能增強(qiáng)人體免疫力，很適合兒童食用，菠菜也可以通便，還有預(yù)防痔瘡的作用，菠菜里面含有很多粗纖維，這種物質(zhì)會(huì)讓腸胃更好的蠕動(dòng)，對(duì)排便非常好。

吃菠菜還能促進(jìn)人體新陳代謝，菠菜里面的微量元素，還能延緩衰老，讓人體更加健康，但要適量食用菠菜，否則會(huì)出現(xiàn)中風(fēng)；菠菜還有抗衰老的作用，情節(jié)人體皮膚，經(jīng)常吃菠菜能夠讓我們更加青春，經(jīng)常食用，還能讓人體的皺紋減少。

菠菜非常適合面對(duì)電腦的白領(lǐng)，工作一整天，眼睛會(huì)感覺(jué)看不清，吃菠菜能夠保護(hù)視力，當(dāng)然如果經(jīng)常熬夜的人，也要多吃些白菜，因?yàn)榘撞耸强梢灶A(yù)防白內(nèi)障的。

以上是小編整理的關(guān)于菠菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效，菠菜中的鐵含量也是比較高的，吃菠菜還可以補(bǔ)血，很適合產(chǎn)婦食用。