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人參果是比較常見的一種食物，有著抗癌、降血糖、美容養(yǎng)顏等作用和功效。具體內(nèi)容如下：

人參果的功效及作用有哪些

抗癌：人參果中含有人體所需的豐富營養(yǎng)物質(zhì)，可以為我們的身體補充充足的營養(yǎng)物質(zhì)。還可以起到防癌抗癌的作用，經(jīng)常食用人參果對人體健康是有一定的好處的。

降血糖：吃人參果還可以起到降血糖的作用，人參果屬于低糖水果，而且味道比較清淡，適量食用可以起到降血糖的作用。

美容養(yǎng)顏：人參果中含有豐富的高蛋白，經(jīng)常食用可以為我們的皮膚補充充足的膠原蛋白。對我們的皮膚有很多好處。

人參果的食用禁忌有哪些

在食用人參果的時候，要注意一定要食用完全熟透了的人參果，不能選擇表皮帶有傷痕或是看上去沒有水分或是帶有異味的人參果，這類人參果都是不好的。

雖然人參果的營養(yǎng)價值比較豐富，但是人參果的果肉是比較硬的，所以，并不適合小寶寶食用。

市面上的人參果有高糖和低糖兩種，低糖人參果因為口感不太好，所以，一些人培育出來的含糖量高的新品種，所以，如果是高血糖或糖尿病患者，最好不要食用高糖人參果。