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很多的多年生草本植物都是可以使用的，比如荷花、桔梗，以及一些花的花卉等等，那么你們知道可食用多年生草本植物都有是什么嗎?下面小編搜集到了一些相關(guān)信息，提供給大家!

可食用多年生草本植物有哪些

荷葉,又稱蓮花莖,蓮莖.是蓮科蓮屬多年生草本挺水植物蓮荷的葉.這個(gè)是比較常見(jiàn)的可食用多年生草本植物，我記得我小的時(shí)候由于池水比較深，我就會(huì)在岸邊撿一些荷花籽吃，后來(lái)我知道它的蓮莖也是可以食用的。

桔梗，沒(méi)錯(cuò)就是我們經(jīng)常在商店里買到的桔梗，桔梗是多年生草本植物可食用山野菜東拌桔梗，桔梗常年生長(zhǎng)在東北、華北、華中地區(qū)、主要長(zhǎng)在山上，喜涼爽氣候，耐寒、喜陽(yáng)光。

果香菊的芳香植物多年生草本是可以食用的，果香菊的揮發(fā)油和提取物皆可用作食品和飲料的調(diào)味劑，揮發(fā)油可用作制造高檔化妝品的香料。果香菊具有促進(jìn)消化、止吐、抗痙攣、輕度鎮(zhèn)靜的作用。果香菊還可制成抗菌軟膏、霜?jiǎng)?、膠劑，用于治療皮膚皸裂、牙齦痛、皮疹、炎癥和促進(jìn)傷口愈合。在歐、美、日本等地果香菊是一種廣泛應(yīng)用的藥用植物和香料植物。

其實(shí)可以食用的多年生草本植物有很多種，以上是比較常見(jiàn)的可以食用的多年生草本植物，比如一些常見(jiàn)的花卉也是可以食用的，食用花卉主要是將花的葉或花朵直接使用，也有不少食用花卉用于制藥、釀酒以及提取香精等。在我國(guó)古代最早其實(shí)是以呵護(hù)嫩芽當(dāng)做菜食用的，用洗凈的花瓣拌蜜糖焙制糕點(diǎn)，口味清雅香甜。那些馳名中外的"菊花肉"，"菊花魚片"、"菊花粥"等色香味俱全，是席間上品。梅花不僅觀賞價(jià)值很高，為國(guó)內(nèi)外人們所喜愛(ài)，它的果實(shí)不可制各種蜜淺，受人青睞，如青梅、話梅、烏梅和梅干，以及罐頭等。

可食用多年生草本植物不僅可以食用還具有一定的觀賞價(jià)值，當(dāng)你不講花卉送入口中，而是完好無(wú)損的將多年生草本植物擺放在哪里，那么多年生草本植物就是一道亮麗的風(fēng)景線，供人們欣賞。