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桑葚，桑科，果實叫桑果。果桑的適應(yīng)性強，無論栽植在黃綿土、沙壤土或壤土上，都能健康生長，水肥、光照越好，產(chǎn)量越高，一般耕地，田邊地旁，均可利用。下面我們了解一下桑葚種植技術(shù)及高產(chǎn)要點。

桑葚品種選擇

以鮮食桑椹為主，宜栽無籽大十和紅果2號。前者果味佳，成熟早；后者產(chǎn)量高，較耐寒。以加工桑果汁等為目的，宜選用紅果1號、紅果2果，8632。紅果1號耐寒，特高產(chǎn)。注意，無論栽哪個品種，都必須配置5-10%的雄株作授粉樹。

桑葚栽植密度

無籽大十品種枝條較軟，樹形松散，采用行距150cm、株距120cm（每畝370株）形式；其他品種枝條直立，樹形緊湊，采用130cm×100cm或130cm×130cm形式。

桑葚定植方法

秋末落葉后至第二年開春發(fā)芽前為栽培時期。整平土地，按株行距挖50cm深的溝槽，施入土雜肥和磷肥。把購回的桑苗大小分開，將結(jié)果樹與授粉樹合理搭配布局，栽后澆足定根水。

桑葚修剪技術(shù)

開春發(fā)芽前，距地面40cm高處平剪。6月初，對生長健壯的枝條留15-20cm平剪，促發(fā)側(cè)芽。當年加強水肥和防蟲管理，使其快速成長.第二年春就有桑葚初產(chǎn)，采果后要對桑樹定形修剪，每株選留3-4個粗壯枝，基部留長15-20cm平剪，成為支干。支干上萌發(fā)新枝，即為下年結(jié)果枝。

桑葚高產(chǎn)技術(shù)要點

1.每年開春覆蓋地膜，既能提早桑椹成熟，又能有效防除桑椹菌核病和椹櫻蚊為害，是桑果持續(xù)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的重要技術(shù)措施。

2.果桑生長需硼，在春季萌芽后揚花期防治病蟲害時加0.1%硼肥，可省工增效

3.施肥以有機肥為主，化肥為輔；夏伐抽芽肥為主，其他為輔；n、p、k要適當搭配。

4.幼果膨大期選用0.3%磷酸二氫鉀等進行根外施肥，對提高果實含糖量和色澤有好處