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醋泡黑豆有健脾、美容護(hù)膚、抗衰老、排毒等作用，醋泡黑豆可以作為零食食用，最好是晚飯后食用，利于吸收。具體內(nèi)容如下：

醋泡黑豆有哪些功效

健脾：醋泡黑豆可以健脾，經(jīng)常食用黑豆對(duì)脾胃有好處，而醋泡黑豆更有利于脾胃的吸收。

美容護(hù)膚：醋泡黑豆對(duì)美容也有一定的效果，黑豆中含有豐富的維生素E和花青素，對(duì)美容養(yǎng)顏有著很好的作用。而醋泡黑豆可以讓人體中更好的吸收黑豆中的花青素，有著很好的美容養(yǎng)顏的作用。

抗衰老：醋泡黑豆也可以起到抗衰老的作用，黑豆是效果非常好的抗氧化劑，黑豆中的花青素有利于清除體內(nèi)的自由基，起到抗氧化的作用，從而抗衰老。

排毒：醋泡黑豆有排毒養(yǎng)顏等功效，黑豆泡醋可以起到改善便秘等情況，黑豆中含有多種粗纖維，有利于促進(jìn)消化，起到排毒等作用。

醋泡黑豆什么時(shí)候吃合適

其實(shí)吃醋泡黑豆并沒有固定的食用時(shí)間，什么時(shí)候吃都可以發(fā)揮它的功效。我們有可以將醋泡黑豆作為零食來吃，但是最好還是在晚飯后吃。這個(gè)時(shí)間段吃醋泡黑豆，其中的營(yíng)養(yǎng)會(huì)更容易吸收。當(dāng)然也可以選擇每天早飯吃，也是非常合適的時(shí)間。