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我們在食用五谷雜糧的時候，要相對于多吃一些粗糧，注意營養(yǎng)均衡，具體內(nèi)容如下：

五谷雜糧怎么搭配最有營養(yǎng)

日常生活中我們吃的大米、白面都屬于精細(xì)糧食，而為了健康考慮，應(yīng)該多吃一些粗糧，像是谷類，豆類等。日常在煮飯或是煮粥時，也可以加入適量的玉米，小米或是豆類一起煮，這樣營養(yǎng)更加全面。

但需要注意的是，粗糧薯類和豆類也應(yīng)該適量食用，每周食用2~3次就可以了，不能完全代替米面等主食，否則容易出現(xiàn)消化不良、腹脹等副作用。

五谷雜糧如何科學(xué)搭配

雜糧中含有的膳食纖維、礦物質(zhì)及維生素是普通大米的幾倍，對于消化功能較差的人來說，適量食用五谷雜糧補(bǔ)充膳食纖維非常合適。

我們在日常飲食中最好優(yōu)先選用蛋白質(zhì)含量較高的豆類。而且五谷雜糧搭配并不是多多益善的，一般選擇2~3種就可以了，太雜會引起腸胃不適。如果日常飲食中，不習(xí)慣食用粗糧，還可以選擇將五谷雜糧磨成細(xì)粉，然后密封保存，想食用時用水沖服效果也很好。