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1、能吃，但沒有吃的必要了。

2、梭子蟹作為一種海蟹，通常肉質(zhì)是比較肥美的，其中含有大量的蛋白質(zhì)、維生素、脂肪、膽固醇、氨基酸以及多種礦物質(zhì)化合物，深受人們的喜愛和歡迎。

3、將其進(jìn)行冷凍之后，在冷凍室的低溫條件下很容易導(dǎo)致梭子蟹被凍壞，時(shí)間一長(zhǎng)其中的營(yíng)養(yǎng)成分就容易融化掉，這時(shí)候進(jìn)行清蒸，蒸熟之后就會(huì)導(dǎo)致梭子蟹的肉質(zhì)變成水，給人一種空的感覺，這時(shí)候的梭子蟹還是可以吃的，只是沒有吃的必要。