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1、在早上或晚上臨睡前空腹食用燕窩，這時(shí)候的吸收效果最好。

2、平時(shí)吃東西的時(shí)候，消化系統(tǒng)會(huì)分泌出多種的消化液，含有不同的消化酶，比如消化淀粉的，消化脂肪的，消化蛋白質(zhì)的等等。吃單一食物時(shí)，分泌出的消化酶足夠分解食物中的營(yíng)養(yǎng)成分供給人體，吸收效果較好。

3、相反，如果同時(shí)吃多種食物，消化酶有限來不及分解的話，吸收效果就會(huì)相對(duì)減弱。這里建議空腹食用僅是針對(duì)燕窩而言，不是一概而論的，因?yàn)椴煌澄锏奈镔|(zhì)含量，功能作用都不同，有些就不能空腹吃，反而會(huì)造成身體不適。

4、燕窩配食講究以清配清，以柔配柔。一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物，不抽或少抽煙。