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1、牛奶和西紅柿是可以一起食用的，它們不會出現(xiàn)食物相克的情況。

2、牛奶被譽為白色血液,之所以被譽為白色血液，是因為牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、微量元素和容易吸收的脂肪等營養(yǎng)物質(zhì)，乳蛋白中更是含有人體所必須的氨基酸；乳脂肪多為短鏈和中鏈脂肪酸，是比較容易被人體給吸收的脂肪；鉀、磷、鈣等礦物質(zhì)比例比較合理，人體很容易吸收。西紅柿里面含有大量的胡蘿卜素、C族和B族維生素。還有可以美容養(yǎng)顏的番茄紅素。無論是作為食用還是藥用都有很大的價值。 從營養(yǎng)成分和功效來講，是沒有任何的相克的，所以是可以一起食用的。

3、西紅柿的藥用價值：西紅柿有健胃消食、生津止渴、清熱消暑等功能，可治熱病引起的傷津口渴、胃口不行、暑熱內(nèi)盛等病癥。它有比較好的降低膽固醇、止血、降壓作用，對治療癩皮病和血友病有一定的特殊功效。吃西紅柿注意不宜生吃；不宜空腹吃；不宜吃未成熟的；不宜長時間高溫加熱。