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1、蓮藕和胡蘿卜能一起煲湯。

2、胡蘿卜含有大量的糖類、脂肪、揮發(fā)油、胡蘿卜素以及多種維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。具有補肝明目的作用，而胡蘿卜中的植物纖維則能夠加強腸道蠕動，有通便的功效。蓮藕營養(yǎng)豐富，含大量淀粉、蛋白質(zhì)、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)，生吃有助于清熱生津、涼血止血，煮熟吃則有健脾養(yǎng)胃、補氣養(yǎng)血的功效。兩者營養(yǎng)不沖突，可以一起吃。