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生姜外皮發(fā)霉了還能吃嗎(生姜外面發(fā)霉了)

更新時間:2023-07-20 16:19:27作者:未知

生姜外皮發(fā)霉了還能吃嗎(生姜外面發(fā)霉了)

1、不能吃。生姜發(fā)霉后,雖然看著可能只有表面長霉或腐爛的現(xiàn)象,但發(fā)霉后的整個生姜都可能含有霉菌毒素,即使你切掉了外部發(fā)霉的部分,但內(nèi)部還含有肉眼不可見的毒素,食用仍然有飲食健康風(fēng)險,建議發(fā)霉的生姜最好盡快扔掉,千萬不能吃。

2、生姜一旦發(fā)霉腐爛后,便會產(chǎn)生生一種毒性很強(qiáng)的物質(zhì),食用過量或長期食用這種帶有霉菌的食物,可使肝細(xì)胞變性壞死,嚴(yán)重時會導(dǎo)致肝癌和食道癌的發(fā)生。

3、生活中很多人看到發(fā)霉的食物,以為去掉發(fā)霉的部分,剩下的就能吃,但這樣的做法,長此以往,便是讓人得癌癥的導(dǎo)火索,故凡是發(fā)霉的食物,都不能吃。

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