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1、增加白細(xì)胞數(shù)量：八角茴香中含有大量的茴香烯，這是一種天然藥用成分，它被人體吸收以后，可以直接進(jìn)入人的骨髓，能促進(jìn)骨髓細(xì)胞成熟，也能加快骨折周圍血液的釋放可以促進(jìn)白細(xì)胞再生，提高血液中白細(xì)胞數(shù)量，平時(shí)使用能預(yù)防白細(xì)胞減少癥。

2、調(diào)理腸胃：平時(shí)人們使用八九回家以后還能吸收豐富的茴香油，這種物質(zhì)對(duì)人類的腸胃有明顯刺激作用，可以促進(jìn)消化液分泌，也能加快腸胃蠕動(dòng)，能健胃理氣，也能提高人類腸胃消化功能。平時(shí)人們食用八角茴香還能直接影響人類的神經(jīng)系統(tǒng)，能幫我減身體痙攣，可以起到明顯的止痛作用。

3、八角茴香作為香料，在生活中有多種不同的使用方法，人們對(duì)肉或者制作一些鹵菜時(shí)，都可以加入適量的八角茴香，能提味增鮮，也能去除它們的腥膻味。另外，八角茴香還是加工五香粉的重要原料，用它做成的五香粉可以腌咸菜也能做調(diào)味料使用。

4、平時(shí)人們?cè)诩抑须珉u蛋或者鴨蛋，是都可以加入適量的八角茴香蛋，再加入，以前應(yīng)該把八角茴香和青水以及食用鹽放在一起熬煮一會(huì)兒，等它降溫以后，再把雞蛋或鴨蛋放到水中，這樣腌好以后的雞蛋或鴨蛋會(huì)有淡淡的五香味，吃起來(lái)味道特別好。