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什么食物含葉酸比較多(什么食物含葉酸比較多)

更新時間:2023-02-26 08:32:22作者:佚名

什么食物含葉酸比較多(什么食物含葉酸比較多)

1、蘆薈:含葉酸85~120(微克/100克),蘆薈可說是綠色蔬菜中含量最高的一種,建議購買新鮮蘆薈后盡快食用,且以微波爐、快炒或迅速氽燙的方式烹調(diào),保持其營養(yǎng)價值。

2、燕麥:含葉酸190(微克/100克),燕麥?zhǔn)菭I養(yǎng)成分相當(dāng)高的全谷類食品,含有豐富的維他命B群,特別是葉酸可以幫助胎兒生長,一般建議可泡成粥類或?qū)⒅烊氚酌罪堉惺秤?,都是不錯的攝取方式。

3、西蘭花:含葉酸120(微克/100克),西蘭花的熱量極低,而對懷孕的婦女來說,不僅含有高量的葉酸,其纖維多的特性也能改善孕期便秘的困擾,是孕期食材的最佳選擇。

4、胡蘿卜:含葉酸67(微克/100克),胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素,具有抗氧化活性,其葉酸的含量也十分豐富,建議可將之洗凈后,直接攪打成果汁食用,會是最直接攝取多量葉酸的方式。

5、奇異果:含葉酸30(微克/100克),奇異果不僅是水果中含有葉酸較高的種類,其豐富的維他命C也能使葉酸穩(wěn)定,提升人體吸收利用率,具有相輔相成的作用。

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