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1、蕨菜不宜與大米同時(shí)服用，雖然說蕨菜的營養(yǎng)功效和大米的營養(yǎng)功效都是非常高的蕨菜，能夠提供給人們所必備的維生素以及礦物質(zhì)，而大米則主要富含有較高的糖分和熱量，在很多人的眼里，這應(yīng)該都是比較好的組合搭配，但事實(shí)上蕨菜卻不宜與大米同時(shí)服用。之所以說厥菜和大米不能夠同時(shí)服用，是因?yàn)檗Р撕痛竺淄瑫r(shí)服用，會(huì)降低人體對(duì)于維生素b1的社區(qū)，本來蕨菜當(dāng)中富含的維生素b1就是非常高的，再加上大米也是富含維生素b1比較豐富的食物，這樣反而會(huì)使兩種食材的功效相互抵觸，最終造成維生素b1無法被人吸收。

2、蕨菜不宜與毛豆同時(shí)服用，蕨菜和毛豆也是屬于兩種不能夠同時(shí)服用的食物，如果說在吃完韭菜之后直接吃毛豆的話，會(huì)影響到一個(gè)人的智商，還會(huì)使部分人的身體因此而受損。人們的腦部發(fā)育主要依賴于神經(jīng)系統(tǒng)，一旦神經(jīng)系統(tǒng)出現(xiàn)了問題，那么想要保證人的腦部發(fā)育還處于正常狀態(tài)是不大可能的，建議人們不要將蕨菜和毛豆作為同時(shí)服用的搭配。

3、蕨菜不宜與生冷食物搭配服用，有很多食物都是不大適合和生冷的食物一起服用的，但是部分人由于沒有了解清楚，所以就直接服用，最終造成了身體出現(xiàn)嚴(yán)重的疾病癥狀。建議人們應(yīng)該要了解清楚，蕨菜是不大適合和一些生冷食物同時(shí)搭配服用的，在吃完蕨菜之后盡量以溫?zé)岬氖澄餅橹?，如果說直接吃生冷的食物的話，很容易造成部分人出現(xiàn)肚子不舒服腹瀉的情況。喜歡吃蕨菜的人一定要了解清楚，不要選擇了這種不合理的搭配方式，破壞了蕨菜原有的營養(yǎng)成分。