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春季祛濕湯 春季祛濕湯有哪些

更新時間:2022-03-20 18:00:24作者:未知

春季祛濕湯 春季祛濕湯有哪些

1、冬瓜薏米排骨湯。材料有:排骨250克,冬瓜500克,薏米適量,食鹽適量。做法:將排骨、薏米洗凈,冬瓜洗凈后不去皮切成塊狀;將排骨與薏米一同放入鍋中,小火燉90分鐘左右后加入冬瓜,再燉10分鐘左右;加入適量食鹽調(diào)味即可食用。功效:將冬瓜與薏米進行搭配,能夠達到清熱祛濕、利水排尿的效果,對于水腫、尿路疾病患者來說具有輔助性治療作用。

2、炒扁豆木棉花燉鯽魚湯。材料:炒扁豆、木棉花各15克,陳皮3克(中藥店有售),蜜棗1~2個,鯽魚肉約100克,生姜3片。做法:藥材稍浸泡;蜜棗去核;鯽魚煎至微黃,濺入少許清水。一起與生姜下燉盅,加入熱開水250毫升(約1碗量),加蓋隔水燉約1個半小時便可。功效:扁豆性味甘溫,能健脾化濕、和中止瀉。尤其炒后的扁豆健脾力更強,與木棉花陳皮燉鯽魚,為春濕時健脾祛濕的養(yǎng)生湯品。

3、陳皮蓮子薏米水鴨湯。材料:陳皮6克、蓮子肉30克、炒薏米30克、淮山12克、生姜10克、水鴨肉250克。做法:將水鴨肉用清水洗凈血污,斬件;薏米用鐵鍋炒至微黃,蓮子去心洗凈,用水稍浸淮山,陳皮、生姜用水洗凈,然后將全部用料一起放進湯煲內(nèi),加入清水;先用武火煮沸,再用文火煲2小時,調(diào)味即可。功效:薏米具有很好的祛濕作用,用來煲水鴨能起到補脾健胃、祛濕止瀉的功效。陳皮蓮子薏米水鴨湯對濕氣重、大便稀爛、脾虛者尤為合適,而本身腹瀉,感冒咳嗽就最好避免喝此類湯品。

本文標簽: 春季祛濕湯  

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