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1、木棉花煲湯的功效：

木棉花煲湯的功效：廣州人常喜歡用曬干的木棉花來(lái)煲湯，其功效解毒清熱驅(qū)寒去濕，尤其針對(duì)春困時(shí)機(jī)，不妨用木棉花煲湯，正好能祛濕解春困。

2、木棉花的吃法及功效

（1）木棉花陳皮粥

食材：新鮮的木棉花30 克，陳皮10 克，粳米100 克，蜂蜜適量。

做法：木棉花和陳皮洗凈，加水煎汁，去渣待用;粳米洗凈，加水和木棉花陳皮汁煮粥;待粥快成時(shí)，加入適量蜂蜜，稍煮即成。

功效：清熱利濕、解毒止血。

（2）木棉花鯽魚(yú)湯

食材：鯽魚(yú)一尾約250克、新鮮木棉花瓣30克、蘑菇50克，竹筍尖30克;

做法：將鯽魚(yú)去鰓和內(nèi)臟、洗凈，瀝干水分;木棉花瓣洗凈、控水;蘑菇、竹筍尖切片;等鍋中油熱時(shí)，先放入生姜、蔥白煸出香氣，再把鯽魚(yú)放入鍋中煎透，加水，并放入蘑菇、竹筍、木棉花瓣、黃酒和胡椒粉，共煮;最后以味精、鹽調(diào)味盛盤(pán)。

功效：健脾養(yǎng)胃，清熱利濕，涼血止血。