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白菜不是粗纖維蔬菜。

1、粗纖維素蔬菜是什么。粗纖維素蔬菜主要是指每百克的某蔬菜中的纖維素含量在2克以上，其中包括纖維素、半纖維素、木質(zhì)素及角質(zhì)等成分物質(zhì)。

2、白菜不是粗纖維蔬菜。每100克白菜中的纖維素含量只有0.8克，所以白菜并不屬于粗纖維素蔬菜，生活中常見的粗纖維素蔬菜有黃豆芽、芹菜、韭菜、大蒜苗、黃花菜、香椿、青椒、毛豆、茭白、竹筍等。