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檸檬可以用開水沖泡嗎 檸檬水用開水沖還是溫水

更新時間:2023-07-21 02:44:41作者:佚名

檸檬可以用開水沖泡嗎 檸檬水用開水沖還是溫水

1、檸檬不可以用開水泡,檸檬中含有的維生素C比較多,如果用開水泡就會容易破壞維生素C或降低維生素C,影響人體對營養(yǎng)的吸收。其次,開水泡的時候也會破壞檸檬中所含有的果酸和其他的營養(yǎng)成分,同樣會影響到營養(yǎng)的吸收與轉(zhuǎn)化,沖泡檸檬的水最好在60℃左右比較合適。

2、開水泡出來的檸檬水比較酸澀,嬰幼兒、兒童不容易接受,可以用溫水泡檸檬,然后晾涼。如果不能接受檸檬的酸,可以兌適量的蜂蜜水,既能促進營養(yǎng)的吸收,也能刺激腸道的蠕動,有利于體內(nèi)新陳代謝的排出。如果是夏天,可以待溫水晾涼以后在冰箱內(nèi)冰鎮(zhèn)20-30分鐘,口感會更好,還能解暑降溫,這種方法比較適合沒有腸道疾病的人。

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