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1、百合過期之后不建議食用，就算是超保質(zhì)期的時間較短，雖然食用不會影響我們的身體健康，但是食用口感也會變差，超保質(zhì)期的時間較長，一定不要食用。

2、生活中常見的百合多是干百合，一般來說，干百合的保存時間較長，需要注意的是，百合買回家之后，最好是能用容器密封之后，放在陰涼干燥的地方保存。

3、百合的作用是比較多的，常見烹飪方式是做粥，有著鮮美的味道。

4、如果買到的是鮮百合，想要保存的時間稱長一些，最好是曬干之后再保存，我們可以這樣做：

5、選擇鮮百合時盡量選擇新鮮、鱗莖肥厚、無病蟲害、無機械損傷、品質(zhì)優(yōu)良的百合。