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葛根是一種比較常見的中藥材，原植物也是可以食用的，味道是甘甜的，那么葛根泡水了其中的渣還能吃嗎？

葛根泡水了渣能吃嗎

可以吃，但不建議。

葛根的種類有兩種，一種是粉葛，一種是柴葛，兩種葛根泡水之后是可以吃的，只是粉葛的味道會(huì)要好一些，沒有柴葛的纖維那么多，食用起來口感更好。

葛根泡水其實(shí)并不能完整的將其中的營養(yǎng)成分和藥效成分給析出，所以食用葛根原藥材的話可以充分的吸收其中的營養(yǎng)成分，起到的療效會(huì)更好。

但是由于葛根中含有的纖維比較多，對(duì)于人體的腸胃壓力很大，直接食用的話容易出現(xiàn)消化不良等癥狀，而且其口感并不好，也比較容易刺激到咽喉等部位，可能會(huì)出現(xiàn)不適。

所以若是要食用葛根的原藥材的話，建議是將其打成粉末狀之后，再進(jìn)行泡水飲用，這樣不僅是能充分吸收其中的營養(yǎng)，也更加利于人體吸收。

葛根打成粉吃好還是泡茶喝好

粉葛打成粉、柴葛泡茶。

粉葛的粉性比較強(qiáng)，粉葛的含粉量在20%-30%，含粉量要高于柴葛，沒有柴葛那么多的纖維，所以打成粉之后，其粉性比較多，口感比較好，而且粉葛的味道甘甜，打成粉末之后，其沖泡出來的味道也會(huì)更好。

柴葛則是纖維比較多，打成粉末狀根本不好吃，所以不建議打成粉末，其次就是因?yàn)椴窀鹬械母鸶乜傸S體酮要高于粉葛，打成粉末的話會(huì)有一定的損失，所以不建議打成粉末，柴葛比較適合直接泡茶來飲用，這樣可以充分的利用柴葛的營養(yǎng)價(jià)值。

葛根泡水為何是苦的

本身就有苦味，嚴(yán)重可能變質(zhì)。

葛根因?yàn)楸旧砭蛶в幸欢ǖ奈⒖辔兜?，所以用來泡水的話也是有苦味的，屬于正?，F(xiàn)象，可以正常食用。

葛根的味道是甘甜帶有微苦的味道，但是并不會(huì)很明顯，若是苦味非常明顯的話，則有可能是葛根已經(jīng)出現(xiàn)了變質(zhì)的現(xiàn)象。

變質(zhì)的葛根其味道是苦的，并且?guī)в衅渌漠愇痘蛘唠s質(zhì)，所以在飲用的時(shí)候一定要注意，若是變質(zhì)嚴(yán)重的葛根就不要再食用了。

葛根丁泡水一次放多少

9-15g。

葛根丁的規(guī)定藥物用量是在9-15g，而根據(jù)不同的人群需求，具體的用量是不一樣的，對(duì)于藥物最好在醫(yī)生的診斷治療下指導(dǎo)用藥，不建議擅自服用藥物，也不宜擅自更改藥物的用量，以免出現(xiàn)不適癥狀。