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麥冬是百合科沿階草屬多年生常綠草本植物，可入藥，不少人喜歡用麥冬來泡水喝，那么麥冬泡水喝都有什么功效呢？

養(yǎng)陰潤肺

麥冬入肺經(jīng)，有很好的潤肺功效，且在中藥材歸類里屬于補陰藥，對于肺內(nèi)有熱、肺陰不足導致的干咳、燥咳、咯血等癥狀，合理食用麥冬泡水能有不錯的滋陰潤肺的功效，對不適現(xiàn)象也會有一定的改善。

生津止渴

麥冬是藥性偏寒的食材，入胃經(jīng)，其中含有的寒涼之氣對于胃內(nèi)有熱，熱傷津液導致的喉痹咽痛、津傷口渴、內(nèi)熱消渴等癥候，能起到不錯的生津止渴的功效，臨床上常用麥冬配人參、五味子來起到益氣生津的作用。

提高免疫

現(xiàn)代藥理研究表明，麥冬的成分主要是沿階草苷、甾體皂苷、生物堿、谷甾醇、葡萄糖、氨基酸、維生素等，這些物質具有抗疲勞、清除自由基、提高細胞免疫的作用，適當?shù)氖秤眯湺菟?，對自身免疫能有不錯的調(diào)節(jié)和改善。

平衡血糖

麥冬有促進胰島細胞功能恢復、增加肝糖原、平衡血糖的作用，糖尿病患者典型的表現(xiàn)可概括為“三多一少”，即多飲、多食、多尿、消瘦，而麥冬入胃經(jīng)，有很好的生津止渴功效，其中含有的成分也有平衡血糖的效果，適當?shù)挠名湺菟畬ρ强刂剖鞘钟幸娴摹?/p>

麥冬泡水的食用方式

1.泡食

準備5克麥冬，將麥冬放入茶杯中，倒入適量的燒開的沸水，加蓋燜泡10分鐘左右，等水溫不燙口后即可代茶飲用。

麥冬泡水的注意事項

適宜人群：一般人群均適宜。

禁忌人群：脾胃虛寒忌食。

不宜同食：無特殊同食禁忌。