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大蒜是很多人家庭都必備的輔料，而冰糖也是必備的調(diào)味料，那么大蒜和冰糖一起煮水喝有什么功效呢？

大蒜和冰糖煮水喝有什么功效

殺菌、驅(qū)寒

大蒜本身具有一定的刺激性，很好的殺菌作用，并且含有揮發(fā)油，具有一定的發(fā)散性，可以起到很好的驅(qū)寒作用，所以大蒜煮水能夠起到殺菌驅(qū)寒的作用。

而冰糖味甜，具有生津潤肺、止咳清痰和去火的效果，可以起到中和大蒜的刺激性，讓大蒜冰糖水飲用起來更加的舒暢，所以大蒜冰糖水是非常適合風熱感冒的患者飲用的。

止咳

而大蒜冰糖水對于止咳有很好的緩解作用，一是因為大蒜冰糖水可以起到殺菌驅(qū)寒的作用，二是在中醫(yī)的角度上來看，大蒜性溫，入肺經(jīng)，所以能夠在一定程度上疏通肺氣，對于因為風寒而導(dǎo)致的咳嗽有很好的緩解效果。

大蒜冰糖水的禁忌

1.不宜過多飲用：雖然冰糖可以緩解大蒜的刺激性，但是大蒜冰糖水還是具有一定的刺激性，所以不可以飲用過多，以免對于呼吸道或者腸胃造成刺激，反而引起咳嗽加重等身體的不適。

2.不宜食用涼性食物：因為大蒜冰糖水是針對于風寒感冒的人群飲用的，具有散寒的作用，所以在服用大蒜冰糖水的期間不要食用涼性食物，以免影響大蒜冰糖水的作用，以及加重患者的癥狀。

3.1歲以下幼兒禁服：因為1歲以下的幼兒還處于身體發(fā)育階段，身體的各個器官還未完全發(fā)育，而大蒜冰糖水又是一種具有刺激性的食物，所以易對幼兒造成不適，所以不建議1歲以下幼兒服用。

大蒜冰糖水最多喝幾天

需要視情況而定。

大蒜冰糖水畢竟是一種食療方法，其起到的效果需要根據(jù)每個人的體質(zhì)和病情來判斷。大蒜冰糖水適合于風寒感冒的人群飲用，所以只要在對癥飲用的時候，大蒜冰糖水才可以起到比較好的效果，通常2-3天就會出現(xiàn)好轉(zhuǎn)。

但是若是體質(zhì)比較弱或者是病情比較嚴重的患者，由于大蒜冰糖水會比較刺激或者是藥效作用比較低，對于該類患者作用不大，建議該類患者在病情沒有緩解的情況下，及時就醫(yī)，在醫(yī)生的檢查指導(dǎo)下治療。

大蒜和冰糖煮水的做法

食材：大蒜若干、冰糖適量、清水適量。

做法：

1.先將大蒜剝掉外皮，清洗干凈，把大蒜切成碎，但是也不要太碎，備用。

2.把切好的大蒜碎放入干凈奶鍋中。

3.放入適量的冰糖，再放入適量的清水。

4.開大火煮沸后，小火悶煮10分鐘。

5.10分鐘之后就可以倒出到碗中，攪拌均勻，趁熱飲用即可。