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葛根粉是是一種常見(jiàn)的保健食品，它具有提高免疫力，美容養(yǎng)顏，潤(rùn)燥生津等多種功效，那么葛根粉有保質(zhì)期嗎？葛根粉保質(zhì)期是多久呢？

葛根粉有保質(zhì)期嗎

葛根粉有保質(zhì)期。

葛根粉是植物葛根塊根水磨沉淀而取的淀粉物質(zhì)，味甘性寒，具有解熱除煩，生津止渴等多種功效。但是不可否認(rèn)的是，食物都有一定的食用期限，所以葛根粉也不例外，也是有保質(zhì)期的。

葛根粉保質(zhì)期多久

一般是18-24個(gè)月。

葛根粉的保質(zhì)期與在暴干晾曬時(shí)殘留的水分有關(guān)，水分殘留越多，保質(zhì)期就越短，一般情況下葛根粉的保質(zhì)期大多在18-24月左右，若水分殘留較少，保質(zhì)期相對(duì)來(lái)說(shuō)就會(huì)長(zhǎng)一些。

怎么判斷葛根粉是否過(guò)期

1、觀察顏色。一般葛根粉外觀的顏色為白色或微黃色，觀察葛根粉的外觀時(shí)，若出現(xiàn)有綠色或褐色的霉點(diǎn)，那就證明葛根粉已經(jīng)過(guò)期了。

2、聞氣味。葛根粉聞起來(lái)是無(wú)明顯氣味的，若家中的葛根粉聞起來(lái)有霉味或其他異味，就表示葛根粉已過(guò)期。

3、嘗味道。葛根粉沖泡后大多無(wú)味或微甜，若沖泡的葛根粉味道酸澀，表示葛根粉已經(jīng)過(guò)期了。

過(guò)期的葛根粉還能吃嗎

不能吃。

任何食品過(guò)期了之后都是不建議食用的，其中可能會(huì)產(chǎn)生一些霉菌或其他對(duì)身體有害的微生物，服食過(guò)期的葛根粉可能會(huì)導(dǎo)致腸胃不適、腹痛、腹瀉等，所以過(guò)期的葛根粉建議不要再繼續(xù)服食。

葛根粉的保存方法

1、通風(fēng)干燥處保存。將葛根粉用塑料袋密封好，防置在陰涼通風(fēng)處保存，避免受潮，避免陽(yáng)光直射即可。

2、冰箱保存。將葛根粉用塑料袋裝好，裹緊，在放入塑料瓶或玻璃罐中，蓋緊，防止水汽進(jìn)入，再將葛根粉放到冰箱保鮮柜中即可。