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蛋白粉是補(bǔ)充蛋白質(zhì)的一種保健品，只有在正確的時(shí)間吃，才能達(dá)到最好的保健效果，那么蛋白粉應(yīng)該在飯前吃還是飯后吃呢

蛋白粉飯前吃還是飯后吃

飯前、飯后都可以吃。

蛋白粉溫和不刺激，主要成分為蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)，是一種常規(guī)的補(bǔ)劑，既可以飯前食用，也可以飯后食用。

蛋白粉飯前什么時(shí)候吃

蛋白粉飯前1小時(shí)左右吃為好。

蛋白粉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，在飯前1小時(shí)食用，可以有效的銷售營(yíng)養(yǎng)，而且不會(huì)造成很強(qiáng)的飽腹感，影響正常進(jìn)食。

蛋白粉飯后什么時(shí)候吃

飯后2小時(shí)吃蛋白粉比較好。

蛋白粉中含有一定的膳食纖維，沖泡后還有水分，二者作用可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，加快食物消化，防止出現(xiàn)積食或便秘等情況。

蛋白粉空腹吃好還是不空腹好

建議不要空腹食用。

在空腹情況下，也就是沒有進(jìn)食的情況下，此時(shí)身體處于能量不充足的狀態(tài)，這時(shí)補(bǔ)充蛋白粉，會(huì)被身體當(dāng)成能量物質(zhì)消耗，不利于蛋白質(zhì)的吸收利用，性價(jià)比不高，所以建議在不空腹的情況下吃蛋白粉。

食用蛋白粉的注意事項(xiàng)

1、不要空腹服用

人體空腹的時(shí)候，攝取的食物最優(yōu)先是用來滿足人體能量需求的，然后才是用于機(jī)體修復(fù)和累積。因而，不要空腹食用蛋白粉，否則會(huì)被人體當(dāng)作能量物質(zhì)來消化了，浪費(fèi)蛋白質(zhì)啦。因此，在吃蛋白質(zhì)粉之前或同時(shí)，吃一些其他食品。也可將蛋白質(zhì)粉加入牛奶、豆?jié){、麥片、麥乳精等食品中一起食用。

2、加調(diào)味品要控制

蛋白質(zhì)粉可以加入到多種食品中食用，喜歡吃甜的可以加糖，喜歡吃咸的可以加鹽，但是都不能加得太多。因?yàn)檫^多攝入糖和鹽對(duì)人體健康不利。

3、不要與酸性食物一起吃

酸性食物里含有有機(jī)酸成分，與蛋白質(zhì)粉相遇后，會(huì)形成凝塊，影響消化吸收。

4、如果服用的是乳清蛋白質(zhì)粉，還要特別注意不可過度加熱

因?yàn)槿榍宓鞍踪|(zhì)粉含有許多具有特殊生理功能的活性物質(zhì)，它們都怕熱，一旦受熱就會(huì)失去活性，會(huì)大大降低生物效價(jià)。因此，乳清蛋白質(zhì)粉不可燒煮和燙食，只能溶于40℃以下的水、粥等食品中，也可作為冷飲品食用。