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哪些人不能吃文蛤

更新時間:2023-01-29 16:20:55作者:佚名

哪些人不能吃文蛤

1、氣虛有寒者忌吃。

2、文蛤又名花蛤,屬軟體動物門、雙殼綱、真瓣鰓目、簾蛤科、文蛤?qū)?。其貝殼略呈三角?腹緣呈圓形,殼質(zhì)堅厚,兩殼大小相等,喜生活在有淡水注入的內(nèi)灣及河口附近的細(xì)沙質(zhì)海灘。文蛤肉嫩味鮮,是貝類海鮮中的上品,含有蛋白質(zhì)10%,脂肪1.2%,碳水化合物2.5%,還含有人體易吸收的各種氨基酸和維生素及鈣、鉀、鎂、磷、鐵等多種人體必需的礦物質(zhì),唐代時曾為皇宮海珍貢品。

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