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1、禁忌：一般人都可以食用，糖尿病患者以及腹瀉后是忌食甜菜根的，會加重病情。

2、甜菜根粉的含糖量是比較高的，是一種高糖蔬菜，經常食用會使得身體的血糖有明顯的變化，使得血糖升高，所以生活中患有高血糖或者糖尿病的人群都禁止吃甜菜根，不然會使得病情加重。同時甜菜當中還含有大量膳食纖維，它可以促進腸道蠕動，所以那些本身就患有腹瀉或者經常出現(xiàn)腹瀉的人群也不適合吃甜菜根，這些都是吃甜菜根的禁忌，食用時要根據(jù)自身的實際情況來選擇食用。

3、生活中，甜菜根粉適當?shù)氖秤脤ι眢w的幫助是比較大的，含有的微量元素鎂和葉酸在被人體吸收后能讓血管軟化，而且能降低血液粘稠度，能夠阻止血栓生成，并能讓人體血壓血脂保持正常穩(wěn)定狀態(tài)，經常食用會讓心血管發(fā)生病變的幾率明顯下降。同時甜菜根中還含有大量的纖維素和果膠成分，能修復人體受損的胃黏膜，對人們出現(xiàn)的腹部脹痛和食欲不振以及消化不良等癥狀有很好的治療作用。