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冬天吃白蘿卜燉排骨的好處

1、提高免疫力 白蘿卜中富含鋅元素，鋅元素是人體免疫器官發(fā)育的重要營養(yǎng)物質(zhì)，食用富鋅食物可以促進淋巴細(xì)胞的正常分化，排骨富含蛋白質(zhì)和鈣元素，食用白蘿卜燉排骨可以促進細(xì)胞的免疫功能、從而提高身體的免疫力。

2、清熱健脾 從中醫(yī)的角度上來看排骨味甘、咸，性平，入脾、胃、腎經(jīng)，食用后能夠起到滋養(yǎng)脾胃的功效，而白蘿卜性涼中含有大量的水分、膳食纖維，具有消食化熱的作用，因此平時適當(dāng)?shù)爻砸恍┌滋}卜燉排骨的話可以起到清熱健脾的作用。

3、強健筋骨 排骨中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、磷酸鈣、礦物質(zhì)、骨膠原、氨基酸、骨粘蛋白等營養(yǎng)成分，這些物質(zhì)是構(gòu)成骨頭生長的重要組成部分，適量地吃一些白蘿卜燉排骨的話可以促進骨骼的生長和健康，比較適合于骨質(zhì)疏松、骨頭受傷及發(fā)育中的兒童、青少年食用。

4、美容養(yǎng)顏 新鮮的白蘿卜中富含維生素C，而維生素C具有很強的抗氧化作用，食用后能夠幫助人體抵抗多種導(dǎo)致衰老和疾病的氧自由基，而排骨中的蛋白質(zhì)、氨基酸也可以促進細(xì)胞的新陳代謝，因此食用白蘿卜燉排骨的話能夠起到美容養(yǎng)顏、延緩衰老的作用。