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1、小孩不宜吃白果

在吃白果的時(shí)候要注意，首先對(duì)小兒來說是不適合吃白果的，我們都知道吃白果容易中毒，年齡越小越容易中毒，且中毒越嚴(yán)重，2歲以下幼兒不要吃白果，中毒劑量為5-50顆，中毒發(fā)生在吃白果后的1-12小時(shí)內(nèi)。如果吃白果中毒不嚴(yán)重的話，可以用白果殼30g煎水來解毒，嚴(yán)重的立即送醫(yī)院，有少數(shù)幼兒因?yàn)槌园坠卸颈容^重，搶救不及時(shí)而死亡，對(duì)小孩的健康影響很大，大家應(yīng)該避免。

2、孕婦不宜多吃白果

同時(shí)吃白果的時(shí)候還要注意，孕婦也是不適合吃白果的，主要是因?yàn)樵阢y杏中含有微量氫氰酸，是有毒性的，孕婦多食白果對(duì)腹中胎兒有一定影響。但是少吃幾粒還是可以的，如果吃的多一些，這樣對(duì)我們健康影響比較大，所以大家吃白果必須要小心這一禁忌情況。

3、過敏體質(zhì)的人最好不要吃

吃白果的時(shí)候還要小心的就是過敏的人群了，對(duì)于有些人來說，在吃了大量白果之后就容易產(chǎn)生全身過敏的情況，還有人聽說白果有美容作用，用白果汁水搽臉導(dǎo)致臉部灼傷疼痛，這樣的情況都要及時(shí)去醫(yī)院治療，所以如果我們有過敏問題，那么白果不適合吃。

4、白果不宜生食

白果中含有銀杏酚、氰苷、白果酸等有毒物質(zhì)，如果沒有經(jīng)過高溫處理，直接生吃的話，很可能會(huì)導(dǎo)致中毒反應(yīng)，如：惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、四肢無力、呼吸困難等。