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1、白蘿卜的吃法有很多種，首先可以把白蘿卜燉湯喝，這樣的做法比較營養(yǎng)，比如白蘿卜排骨湯、白蘿卜雞湯、白蘿卜鴿子湯等，白蘿卜味道爽口，也含有多種氨基酸，和這些肉食結(jié)合在一起，能發(fā)揮出它更好的功效。白蘿卜也可以直接炒著吃，或者是涼拌著吃，都很清淡。

2、也可以把白蘿卜切成很小的細(xì)絲，做成涼拌直接食用，這樣的話會比較想爽口。這樣會增進(jìn)食欲。也可以將冰糖和白蘿卜一塊進(jìn)行燉煮，這樣的話有潤肺止咳的功效。