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西洋參泡水對(duì)身體十分有好處，但同時(shí)也有許多需要注意的事項(xiàng)，具體有什么是需要注意的呢、西洋參泡水又能不能隔夜喝呢？讓我們一起看一下吧。

脾胃虛寒人群慎食

西洋參藥性涼，具有較好的清熱生津作用，因此像那種本身脾胃比較虛寒的人不宜過多飲用西洋參泡水，不然會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)寒氣增加，從而會(huì)增加脾胃負(fù)擔(dān)，同時(shí)還會(huì)對(duì)脾胃造成損傷，很容易誘發(fā)腹痛、腹瀉等腸胃不適癥狀。

感冒發(fā)熱人群慎用

西洋參是一種十分滋補(bǔ)的中藥材，因此不宜在感冒發(fā)熱期間飲用，因?yàn)樯∑陂g的人本身體質(zhì)較為虛弱，服用西洋參水容易虛不受補(bǔ)，可能會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)邪氣難以外出，從而致使感冒癥狀加重、病程延長(zhǎng)。

忌與濃茶同飲

在喝西洋參泡水的時(shí)候要避開與濃茶同時(shí)飲用，因?yàn)椴枞~中含有一定的鞣酸物質(zhì)，濃茶中鞣酸含量非常高，一起食用其會(huì)與西洋參中的某些營(yíng)養(yǎng)成分發(fā)生反應(yīng)，影響人體對(duì)西洋參的吸收利用，同時(shí)還會(huì)增加身體的負(fù)擔(dān)。

忌藥不對(duì)癥

西洋參屬于中藥材，并且是一味“清涼”藥物，適合氣陰兩虛人群食用，所以在服用西洋參時(shí)也一定要對(duì)癥下藥，不能盲目食用，不然就會(huì)對(duì)身體造成不好的影響。

忌過量服用

使用西洋參泡水時(shí)一定要注意西洋參的用量，一般每次放3g左右即可，西洋參為涼性藥物，過多食用會(huì)增加體內(nèi)寒涼之氣，且其滋補(bǔ)效果甚好，過多食用會(huì)增加身體負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致身體不能很好的吸收其營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)還會(huì)刺激腸胃、補(bǔ)益過盛，導(dǎo)致人出現(xiàn)健康不適。

西洋參泡水可以隔夜喝嗎

不能。

泡好的西洋參最好要盡快飲用，不要放置過久，更不可隔夜食用。因?yàn)槲餮髤⒅泻写罅康奈餮髤⒃碥铡⑽餮髤⒍嗵?、多糖、蛋白質(zhì)、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分，放置時(shí)間一久這些營(yíng)養(yǎng)成分就會(huì)慢慢流失從而降低其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。同時(shí)還會(huì)引起細(xì)菌滋生，再繼續(xù)食用就會(huì)對(duì)健康造成損傷。