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木耳泡時間長了會不會有毒(木耳泡時間久了會不會有毒)

更新時間:2023-07-10 16:31:24作者:未知

木耳泡時間長了會不會有毒(木耳泡時間久了會不會有毒)

1、木耳泡時間長了有毒。

2、木耳本身無毒,但是久泡后可能會變質產(chǎn)生生物毒素,或滋生細菌、真菌等致病微生物。溫度在20℃以上,特別是夏季高溫,木耳變質的速度非常快。當發(fā)泡時間超過8小時,變質所導致的細菌量將達到原來的數(shù)倍至幾十倍,可能生成毒素。

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